要想將餐廳運營(yíng)好，不只是在菜品上下苦功夫，對于餐廳氛圍的營(yíng)造、一些顏色的搭配，菜單的設計都是挺重要的，那么，餐館VI設計的色彩搭配如何做？
運用色彩的特征可以改動(dòng)空間給人的感覺(jué)，比如運用色彩的遠近感可以對已有空間層次加以側重，運用恰當的色彩組合可調度修建造型的空間效果，并對餐廳內部的空間層次加以差異，增加空間造型的主次聯(lián)絡(luò )，樹(shù)立有組織的空間次第感.運用色彩造型的辦法調整修建形體和界面比例，對同一性質(zhì)的表面施以不同的色彩，餐館VI設計可以使規范由大化小，構成適合的或較小的規范，給人挨近、精巧之感。
“快餐”的定位是，翻臺率高，人流量比較大。因此快餐廳配色均選用明度、飽和度較高的暖色如檸檬黃、朱紅等。比如麥當勞就選用的以紅橙黃色為主調的配色方案，配以暖色的白熾燈。首要高明度、高飽和度的暖色歸于脹大色，從心思上可拓展空間，能減少客人數量多時(shí)的擁堵感；其次，紅黃橙等暖色會(huì )令人感覺(jué)時(shí)間比實(shí)踐時(shí)間長(cháng)，也就是說(shuō)人們在暖色環(huán)境下會(huì )下知道地加快動(dòng)作的節奏，然后跋涉快餐廳客人的活動(dòng)速度；再者，色彩鮮亮的空間和家具能給客人以潔凈與高效的形象。
色彩規劃之所以能對觀(guān)者發(fā)作心思效應，首要是因為色彩能分配人的愛(ài)情。發(fā)作的心思效應來(lái)源于人們的直接或直接生活經(jīng)驗，人們在總結提煉的過(guò)程中樹(shù)立其象征性。因此，在進(jìn)行色彩選擇時(shí)有必要考慮其某種象征性和意義，并非完全為所欲為。餐館VI設計既有審美效果，還能體現和調度室內空間與氣氛，它能經(jīng)過(guò)人們的感知、形象發(fā)作相應的心思影響和生理影響。假設室內色彩運用穩妥，就能影響人們的心境，并在必定程度上影響人們的行為活動(dòng)。
許多餐廳的色彩分配都驚人的類(lèi)似，運用相同的色彩，導致餐廳的特性特征未能超卓，直至運營(yíng)疲軟、比賽無(wú)力。其實(shí)，每個(gè)餐廳商場(chǎng)定位、地理環(huán)境、前史人文環(huán)境不同，其內部環(huán)境完全可以進(jìn)行特性化規劃。因此，餐廳的色彩規劃要根據不同要素，發(fā)明出各具特征的特性化色彩分配，除了在功用上滿(mǎn)意人們的就餐需求，餐館VI設計還要讓顧客感受文明的感染和藝術(shù)的熏陶。
配色的主次不分，構成色彩雜亂無(wú)章。色彩的主次聯(lián)絡(luò )可以從面積的巨細和運用的頻率差異，如家具與墻面的配色、餐桌布與餐凳的配色、窗布與墻面的配色，都是餐廳部分與整體配色的運用規劃。就像宜家的家具，整體以淡色為主，顯得簡(jiǎn)略而精巧。
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