經(jīng)營(yíng)十余年的喜吉潮牛莊，雖然有良好的產(chǎn)品信譽(yù)、排隊效應，但一直在思考：未來(lái)該如何發(fā)展品牌？喜記潮牛莊的發(fā)展，餐廳品牌升級都做出了哪些改變？2018年，實(shí)現品牌整體升級-回歸本質(zhì)，創(chuàng )造差異，創(chuàng )新做好“潮汕牛肉火鍋”，提煉“潮牛莊十年，正宗潮汕風(fēng)味”的品牌命題，在追求產(chǎn)品最大化的基礎上，準確傳達品牌特色，綜合能力將進(jìn)一步提高。
提升生產(chǎn)線(xiàn)優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量激發(fā)品牌活力，經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)，西吉趙牛莊已經(jīng)完成了潮牛品種的全鏈建設。它只選擇云桂河3-4歲土黃牛，從選牛、運輸、養殖、屠宰、配送、刀工…等方面進(jìn)行篩選。餐廳品牌升級都做出了哪些改變？一條完整的連鎖，層層保證，每天三到四次送到店內，質(zhì)量上乘，鮮活，構成喜潮牛莊的關(guān)鍵競爭優(yōu)勢。隨著(zhù)品牌的提升，不僅產(chǎn)品線(xiàn)進(jìn)一步升級，用鍋、器皿進(jìn)一步創(chuàng )新，讓產(chǎn)品體驗更好。
2008年,打開(kāi)第一個(gè)西麗newchwang潮汕牛肉火鍋,深受客戶(hù)喜愛(ài),作為潮汕傳統的牛肉火鍋品牌，到2018年，卻決心開(kāi)始自我變革，迎接未來(lái)十年品牌的發(fā)展。潮汕牛莊潮汕牛肉火鍋舊牌的新變化，“十年，晁牛壯，正宗潮汕風(fēng)味”再過(guò)十年。
第一家店在學(xué)府路大新建筑的時(shí)代,實(shí)現整體的“改變”。新一代的存儲空間設計基于“隧道牛風(fēng)情”和“快樂(lè )在一起”,餐廳品牌升級都做出了哪些改變？表達精煉潮汕傳統與現代,創(chuàng )新文化,并提出了一個(gè)快樂(lè )的,溫暖的,開(kāi)放的,具有品牌特色的就餐空間。
經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，趙牛莊的升級為傳統品牌開(kāi)辟了一條新的迭代之路，從產(chǎn)品到商店，從戰略到設計，再到表達，黑莊有決心在未來(lái)10年內改變自己。將繼續走品牌發(fā)展之路，讓我們繼續拭目以待。
服務(wù)，體驗，更好地打造品牌軟價(jià)值。最終的產(chǎn)品堅持和不斷迭代的就餐環(huán)境來(lái)自于西吉超牛莊踏實(shí)、進(jìn)步的品牌追求。然而，品牌升級也需要其他軟行業(yè)的關(guān)注。為了實(shí)現升級的目標，晁巢牛莊也進(jìn)行了優(yōu)化服務(wù)和體驗。更專(zhuān)業(yè)的服務(wù)模式和更強的店鋪經(jīng)營(yíng)能力，使傳統的粗放經(jīng)營(yíng)方式趨于系統化、科學(xué)化。
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