人們來(lái)了,只要你的菜是好的,留住顧客,成為一個(gè)重復的顧客,只有你能負擔得起引流的費用。餐廳引流要注意的這些點(diǎn),餐廳品牌定位?
如果你知道你自己的消費群體,你可以真正選擇你的客戶(hù)。以前沒(méi)有人說(shuō)過(guò),企業(yè)家的廣告費用是無(wú)用的,最悲慘的是他們不知道哪一半。廣告現在越來(lái)越準確,你看到標題,公眾,甚至淘寶,可以根據你的大數據是準確的,避免浪費的廣告。如果你還在消耗大量的蚊帳,那只是一個(gè)跡象,表明你有錢(qián),而且你很愚蠢。
那些愿意花更多的錢(qián)和關(guān)心質(zhì)量的人自然就是那些在公司賺更多錢(qián)的高管。他們不僅關(guān)心質(zhì)量,還關(guān)心時(shí)間效率,所以排隊是不可能的,在外賣(mài)平臺上也沒(méi)有頂級排名。餐廳怎么定位?不一定可以找到,大自然是很被動(dòng)的。其實(shí),人在那里,在公司里,只要你主動(dòng)去尋找它,就坐著(zhù)等,沒(méi)用。通過(guò)傳單,通過(guò)微信,通過(guò)公眾電話(huà),通過(guò)朋友的介紹,人們都在那里,看,你可以進(jìn)入下一步。
你認為你的商店在觀(guān)光和做生意嗎?商店依賴(lài)于重復業(yè)務(wù)支持,還不明白嗎?有多少人花了幾萬(wàn)元才把錢(qián)抽干,這錢(qián)連一聲響都沒(méi)聽(tīng)到,只能說(shuō)是真有錢(qián)。做排水,怕客戶(hù)不會(huì )來(lái),怕客戶(hù)會(huì )搞砸,本質(zhì)上,能搞砸的是你的亂領(lǐng),做之前要了解的過(guò)程,以后才能避免很多麻煩。
明確什么樣的人,下一步是從哪里來(lái)的人。開(kāi)在社區入口處的早餐店,服務(wù)的對象是社區的客戶(hù),開(kāi)在辦公室附近的快餐店,你服務(wù)周?chē)墓と恕?/span>餐廳怎么定位?這似乎是眾所周知的,而且幾乎沒(méi)有討論過(guò)。但當你進(jìn)行主動(dòng)排水時(shí),你往往會(huì )感到困惑。
例如,通常用于發(fā)送優(yōu)惠券,體驗券,折扣購買(mǎi)等等,必須有能吸引你的準確客戶(hù)的線(xiàn)索,他們會(huì )更容易找到。顧客有太多的選擇,無(wú)論是優(yōu)待還是情感認同,都必須有一個(gè)著(zhù)力點(diǎn)。你也需要知道該怎么做。都希望來(lái)更多的人,但人來(lái)了,怎么辦?新店開(kāi)張后,肉包子免費買(mǎi)了一個(gè),活動(dòng)一周,真的吸引了很多人,結果呢?我來(lái)了,我走了,我揮著(zhù)袖子,我什么也沒(méi)留下。你圖的是啥?通過(guò)便宜讓人來(lái)體驗?沒(méi)問(wèn)題!經(jīng)驗結束了?
沒(méi)有顧客,也成了餐廳老板心中的痛。我聽(tīng)說(shuō)網(wǎng)上的引流很簡(jiǎn)單,快點(diǎn),為什么,別說(shuō),它真的很有效,人們?yōu)跹霝跹胍呀?jīng)來(lái)了。缺乏流動(dòng)會(huì )流失,沒(méi)有問(wèn)題,但是在行動(dòng)之前,你必須首先明白你想要建立什么樣的人?;蛘吣銥槭裁礃拥娜朔?wù),然后如何讓他們來(lái)。