當確定了一個(gè)大面積后,下一步就是看看這個(gè)區域的基本面,也就是周?chē)沫h(huán)境。餐廳的選址定位,需要注意什么?例如,如果你開(kāi)了一家街頭商店,你就會(huì )有很大的人流量。當然,你不能只看人流。你必須看看你的目標客戶(hù)的比例,以及人口密度,主要客戶(hù)類(lèi)型,消費能力等等。這些基本信息可以通過(guò)城市規劃部門(mén)、互聯(lián)網(wǎng)和大數據的購買(mǎi)來(lái)獲取。
通常,能夠滿(mǎn)足的商店是在一個(gè)建設良好的商業(yè)圈,而不是街道兩邊的商店。因此,我們選擇網(wǎng)站的第一步通常是先選擇一個(gè)商圈,找到信譽(yù)較好的商圈落戶(hù)。在城市里,人們會(huì )在不同的商業(yè)圈上貼上不同的標簽,比如一些商業(yè)圈很貴,一些商業(yè)圈有更多的假貨,一些商業(yè)圈很便宜,一些商業(yè)圈是高端的,等等。他們應該選擇符合自己店鋪特點(diǎn)的商業(yè)圈,比如你經(jīng)營(yíng)的商品都是在低成本親民線(xiàn)上,但是要大開(kāi)店。人們普遍認為,餐廳的選址定位在高端商圈中,它注定要失敗。如果你在經(jīng)營(yíng)高品質(zhì)的品牌商品,那么在商業(yè)圈里開(kāi)一家商店注定失敗,因為每個(gè)人都認為那里有很多便宜和假貨。
商業(yè)氛圍應該是活躍的-理論上是一種繁榮的局面,即辦公樓、住宅區、車(chē)站等,但它并不活躍,這是必須仔細甄別的。例如,一些住宅區看了許多建筑物。結果入住率不高,寫(xiě)字樓很多,但空置很大,或耗電量很低,所以,不管理論數據如何,都能感受到當地的商業(yè)氛圍;很容易看到,很容易到達-也就是說(shuō),商店很容易被顧客看到,然后顧客就很容易找到。在熙熙攘攘的地方,顧客看不見(jiàn)你的招牌也被浪費了,看到了,還轉了七個(gè)彎,甚至一個(gè)立交橋,那對于休閑娛樂(lè )來(lái)說(shuō),非必需品的消費品商店也是冷的。
如果你喜歡外國快餐的話(huà),企業(yè)不應該去麥當勞或肯德基,但是對于那些不喜歡外國快餐的人,他們不應該在消費者的認知和習慣上做任何錯事-那些喜歡外國快餐的人,不管你做的多么便宜,仍然會(huì )去麥當勞和肯德基,但是對于那些不喜歡外國快餐的人來(lái)說(shuō),即使你的中餐很小,它的味道也不是很好,而且餐廳的選址定位你有吸引顧客的優(yōu)勢。
沖動(dòng)產(chǎn)品應該在消費者很容易在強烈的消費氛圍中找到的地方打開(kāi),比如購物中心、購物街等等。在這樣的地方購物的人有休閑的頭腦,第二,看看周?chē)娜?,他們都被包裹在大包和小包裹里。拿?zhù)零食飲料,感覺(jué)自己什么都不買(mǎi),是一個(gè)很好的地方銷(xiāo)售沖動(dòng)的產(chǎn)品,如零食飲料,娛樂(lè ),裝飾品等。擁有合理商品的商店可以考慮一些偏遠的地點(diǎn),以降低運營(yíng)成本,并通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)或成本效益吸引客戶(hù)。