以文化創(chuàng )意知識產(chǎn)權為餐飲主題，很容易形成一個(gè)餐飲社區，吸引粉絲到餐飲店。主題餐廳的定位占領(lǐng)消費者的認知！
對于餐飲品牌來(lái)說(shuō)，這兩個(gè)流行的IP類(lèi)別聚集了大量的年輕粉絲，已經(jīng)成為最具吸引力的資源和利用年輕消費者的重要手段。嘗試使用不同的IP實(shí)際上是在探索不同的場(chǎng)景和聯(lián)系人。為了與消費者建立更緊密的聯(lián)系。以文化創(chuàng )意知識產(chǎn)權為餐飲主題，很容易形成一個(gè)餐飲社區，吸引粉絲到餐飲店。但這部分粉絲的單餐消費還不足以支撐一家餐廳長(cháng)期經(jīng)營(yíng)，要進(jìn)一步發(fā)展粉絲的多樣化消費能力。因此，主題餐廳的類(lèi)型大小受粉絲群的影響，存在著(zhù)市場(chǎng)發(fā)展的界限。但隨著(zhù)市場(chǎng)的細分，對這類(lèi)餐廳的需求將越來(lái)越大，對主題餐廳的專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)要求也會(huì )越來(lái)越高。
近年來(lái)，隨著(zhù)新消費群體的興起，單純的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿(mǎn)足消費者多樣化的需求。除了產(chǎn)品的功能賣(mài)點(diǎn)外，消費者還追求場(chǎng)景、情感、社會(huì )、價(jià)值認同等方面的滿(mǎn)意，因此IP在品牌占領(lǐng)消費者認知的戰役中變得越來(lái)越重要。主題餐廳是賦予餐廳一定的主題。以主題特色為餐廳的吸引力，深入發(fā)展主題文化，圍繞既定主題營(yíng)造全面的管理氛圍。當我們吃的不僅僅是食物的時(shí)候，主題餐廳就凸顯了它的重要性，當我們在一個(gè)特殊的環(huán)境中品嘗食物時(shí)，吃就是一個(gè)故事。
主題餐廳在市場(chǎng)上缺乏生命力，是因為主題文化向經(jīng)濟轉型的潛力發(fā)展不足。餐廳的主題是造血功能。所謂的造血能力實(shí)際上是主題內容與粉絲之間的聯(lián)系和互動(dòng)能力。如何建立這樣的聯(lián)系和互動(dòng)，是保持主題新鮮和活力的根本。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)一般包括產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)和品牌營(yíng)銷(xiāo)，而IP主題餐廳也需要更多地關(guān)注以主題為導向的文化營(yíng)銷(xiāo)。
品牌文化定位為“輕奢”、“淘氣”，打造卡通女郎IP姚美麗，以時(shí)尚感形象個(gè)性化品牌，打造女性消費者的品牌認同；縮小品牌與消費者的距離，彰顯品牌價(jià)值，突出品牌的差異化定位。IP本身作為一種獨特而獨特的主題元素，可以整合到餐飲菜肴、環(huán)境、體驗、形象等方面，使品牌更容易實(shí)現差異化和創(chuàng )新性。
未來(lái)，主題餐廳越細分、越縱向，就越能充分發(fā)展集團的粉絲經(jīng)濟。然而，即使主題餐廳更注重粉絲的需求和平臺建設，也應該讓餐飲產(chǎn)品滿(mǎn)足基本的質(zhì)量需求，使主題餐廳不會(huì )成為空中樓閣。
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