新茶飲市場(chǎng)近年來(lái)的競爭可謂是激烈,各個(gè)品牌都紛紛崛起了,那么,想要在市場(chǎng)做好,對于新茶飲市場(chǎng)如何定位發(fā)展得更好?
目前,在新茶飲的混戰中有兩股具有代表性的力量:以喜茶為代表的和以一點(diǎn)點(diǎn)為代表的。那么,這條生機勃勃的軌跡是不是像一些投資者所說(shuō)的,競爭的全局已經(jīng)決定了,能否跑出龍頭企業(yè)只能是喜茶還是奈雪茶?其他茶葉品牌有機會(huì )嗎?
喜茶一直強調其產(chǎn)品的力量和趨勢導向??陀^(guān)上講,喜茶的飲料一般都比較好喝,而且與其他同行相比,材料也很精致,畢竟高端的價(jià)格也有。然而,在未來(lái),確保每一個(gè)項目爆炸的壓力將非常巨大,在研發(fā)、商店培訓、復制和供應鏈方面將面臨巨大挑戰。
讓時(shí)間證明誰(shuí)的戰略更好,但有一點(diǎn)可以肯定,新的零售業(yè)正在席卷整個(gè)社會(huì ),其核心是效率。星巴克的崛起不僅是因為空間塑造和生活方式的領(lǐng)導,而且還因為客戶(hù)進(jìn)入該類(lèi)別的質(zhì)量,這改善了客戶(hù)體驗,即大大優(yōu)化了運營(yíng)效率。從擴展步伐到商店運營(yíng)到商店位置,星巴克對每個(gè)細節的處理都指向效率優(yōu)化。新茶飲市場(chǎng)如何定位發(fā)展得更好?因此,無(wú)論是茶還是茶,我們都需要不斷優(yōu)化和提高我們的運營(yíng)效率。
中國市場(chǎng)是一個(gè)適合消費品的自然市場(chǎng)。只要我們把握不同消費類(lèi)別的特點(diǎn),就有發(fā)展的機會(huì ),高端產(chǎn)品有機會(huì ),大眾產(chǎn)品就有機會(huì )??傊?,高端消費品是由品牌贏(yíng)得的,低端消費品是通過(guò)渠道贏(yíng)得的,沒(méi)有區別的中間產(chǎn)品是以世界成本贏(yíng)得的,而新茶飲定位則是未來(lái)數千億品級的市場(chǎng)。茶和一點(diǎn)點(diǎn)共同努力,形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)金字塔。
任何消費品品牌的增長(cháng)都可以歸結為兩點(diǎn),即心理可用性和物理可用性。一方面,攔截交通取決于兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):一個(gè)是位置,我必須進(jìn)入你的商店;第二個(gè)是商品,商店里的東西是我需要的。另一方面,提高購買(mǎi)的便利性可以大大增加消費者選擇品牌的可能性。