賺錢(qián)是不容易的,賠錢(qián)的時(shí)候,這錢(qián)就像泥鰍一樣,怎么也賺不到手。而開(kāi)餐飲店就是為了賺錢(qián),定位應該如何規劃?
如果你準備開(kāi)店,那么看看它,冷靜理性地思考它,你能做得那么賺錢(qián),甚至更好嗎?如果可以,如果可以,你的賠錢(qián)機會(huì )將大大減少。另外,堅持下去,不要亂來(lái),讓顧客認可,你的錢(qián)就會(huì )來(lái),商店也會(huì )賺錢(qián)的。
你開(kāi)店的時(shí)候,有沒(méi)有算過(guò)“敵方”的力量?賺錢(qián)或賠錢(qián)只是結果,就像戰爭的勝利或失敗一樣。有人說(shuō)這個(gè)過(guò)程不重要,結果很重要,你要清楚站在什么角度。對你自己來(lái)說(shuō),如何理解和記住這些規則和規則是你需要做的。當你開(kāi)一家商店時(shí),你必須對自己負責。你投入的只是真正的黃金和白銀。錢(qián)不會(huì )被風(fēng)吹走,除非你從風(fēng)險投資那里拿錢(qián),否則你贏(yíng)不了它。在開(kāi)始之前,評估自己和對手的實(shí)力是首要任務(wù)。
錢(qián)是怎么來(lái)的?很明顯錢(qián)不是大風(fēng)刮來(lái)的。為什么開(kāi)餐飲店會(huì )賠錢(qián),無(wú)非是做不過(guò)對手,無(wú)法征服客戶(hù),最后被對手絞死,被客戶(hù)拋棄。然后是房租、水費、電費和勞務(wù)費,你不能欠一分錢(qián),還有白錢(qián),所以就把錢(qián)塞到別人的口袋里去了。這仗咋打贏(yíng)?想賺錢(qián),不想賠錢(qián),想贏(yíng)得這場(chǎng)斗爭,擺脫它嗎?定位應該如何規劃?
不要嫉妒那些“冒險”成功的人,那是在玩概率游戲。所謂的“善于戰爭,沒(méi)有知識的名字,沒(méi)有勇敢的工作”的意思是什么?原因是他們對“武力第一”的原則很清楚。如果不能戰斗,就不會(huì )去看那個(gè)小概率事件。餐廳定位應該如何規劃?只有當機會(huì )在手,然后才是手。結果是勝利是如此平常,他們都是合理的。所以你也知道為什么空手套白狼經(jīng)常被傳播。這些是小概率事件,屬于“新聞”。做好普通平常的事情,如果你做得好,就能賺錢(qián)。
因此,我們通常面臨最常見(jiàn)的任務(wù),或最基本的任務(wù)。那就是“普通的東西”把你自己和你的鄰居比較,和你周?chē)暮蒙痰瓯容^,客觀(guān)地給自己打分,看看你能排名多高。