許多餐飲商家還是不重視菜品圖片的拍攝，不知道精美的菜品圖片可以引起顧客的消費欲望。那么，關(guān)于菜品圖片定位，如何拍攝的讓人有食欲！
在美麗就是正義的時(shí)代，餐廳經(jīng)營(yíng)者或員工，你知道如何拍攝一張有食欲產(chǎn)品圖嗎？保持背景干凈，盡可能地將背景與食物的顏色進(jìn)行對比。不要使用與食物顏色相似的背景。例如，紅色盤(pán)子上的草莓使主題變得不那么清楚。此外，背景也應該是干凈的。如果你不確定，就用白色盤(pán)子。調整白平衡，根據拍攝食物調整白平衡。例如，肉，最好是溫暖的色調，必須是可怕的藍色熒光燈。，用自然光拍攝始終以自然光照射食物總是好的。白天，您可以選擇在陽(yáng)光明媚的窗戶(hù)拍攝；在晚上，盡量避免將閃光燈直接用作食物作為光源。這種光非常不自然。即使使用閃光燈，菜品圖片定位也應使用天花板或墻壁反射的閃光效果。
在食物表面撒上醬油以增加食欲，而糖心蛋也有類(lèi)似的原理。最好的食物本身表面粗糙，與醬油形成鮮明的對比。有顏色的，紅色和黃色的果汁是最好的。綠色和藍色需要仔細考慮；有甜點(diǎn)。醬汁本身是粘稠的，含有最好的顆粒。在食物表面涂抹潤滑脂，以達到更強的反光效果，并通過(guò)提示油來(lái)增強食欲。即使是魚(yú)，生牛肉和其他物品也可用于增強光澤和增進(jìn)食欲。
溫度是一種難以掌握的視覺(jué)溫度，很容易表現得不準確，太冷或過(guò)熱。它通常適用于舒緩湯類(lèi)食物，表面有細煙和氣泡，質(zhì)地粘稠。在湯中，油珠通常由于溫度而溶解，因為油珠在過(guò)高的溫度下被擠壓到容器的邊緣，并且均勻地分布在相對靜止的水表面中。在拍攝過(guò)程中要注意氣泡的數量，煙霧的溫度和油珠的細節。適用于一些甜品、蔬菜、荊棘等，體現清涼“清新”。典型的技術(shù)是水滴和煙霧，拍攝時(shí)可以在噴射罐中噴射。菜品圖片定位應控制好水滴的大小和數量。表面點(diǎn)綴包括澆汁、刷油、顆粒點(diǎn)綴和線(xiàn)條點(diǎn)綴。
除了食品外觀(guān)，食品固有的質(zhì)地和顏色有時(shí)更具吸引力。例如，切開(kāi)蛋糕，展示不同層次的美食。利用食物溫度，這是產(chǎn)品圖中最容易被忽視的概念，只要食物有最好的溫度，許多食品往往會(huì )出現“溫度錯位”，尤其是熱食品變成冷食。燒烤熱的食物比較適合，表面的油泡，周?chē)袩熿F的影響。食物攝影可以是冒泡機，干冰代替。菜品圖片定位但是要注意煙霧的細節，不同的食物，液體烹飪煙霧的形狀是完全不同的，碳煙、油煙、蒸汽煙霧是不同的細節。
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