鑒于茶葉市場(chǎng)的未來(lái)，消費者對茶館的胃口持續上升，競爭也越來(lái)越激烈，那么，茶飲市場(chǎng)的外賣(mài)定位如何做呢？

  現在，找到一個(gè)比便利店更容易的茶點(diǎn)，尤其是在購物商場(chǎng)里。這種布局策略是茶點(diǎn)飲料成為消費者購物的最佳伙伴的主要原因之一。食品和飲料分析師王皓說(shuō)，購物中心不再只是購物中心，而是更多的被認為是與朋友見(jiàn)面的地方?？紤]到外面的購物和與朋友聚會(huì )是購買(mǎi)茶飲料的最重要的場(chǎng)合，開(kāi)一家茶鋪，用它作為會(huì )議場(chǎng)所或休息的地方，茶飲策劃將很大程度上滿(mǎn)足中國消費者的需求。

  雖然網(wǎng)上商店正在大規模擴張，茶葉銷(xiāo)售的外賣(mài)渠道也在穩步增長(cháng)。2018年第三季度，我國成品茶外賣(mài)商戶(hù)數較去年同期增長(cháng)56.8%，2018年第三季度成品茶外賣(mài)訂單數復合增長(cháng)率為38%，第三季度增長(cháng)率為38%。與去年同期相比，2018年第四季度為87%。同時(shí)，2018年10月，即食飲料外賣(mài)訂單消費場(chǎng)景分布顯示，46%和43%的居民區分別是即食茶飲料和咖啡外賣(mài)的主要消費場(chǎng)景。辦公樓的現成咖啡訂單比例較高，主要是因為白領(lǐng)對咖啡清涼效果的需求，而學(xué)校的現成茶飲料比例較高，則是因為學(xué)生群體，價(jià)格敏感性更強。

在未來(lái)幾年，茶葉市場(chǎng)的增長(cháng)將保持穩定，同時(shí)也會(huì )趨于緩和。2019年至2023年期間，市場(chǎng)銷(xiāo)售的年增長(cháng)率將保持在3%左右。出了新的零售模式，每天都排著(zhù)隊喜茶，以鹿角巷而聞名，因為抖音廣受歡迎開(kāi)了200多家專(zhuān)賣(mài)店的回答茶。在過(guò)去的一年里，隨著(zhù)新品牌的涌入和連鎖品牌的擴張，我國休閑飲茶市場(chǎng)爆發(fā)。

未來(lái)國內茶業(yè)的零售趨勢將繼續加強，這是市場(chǎng)的新增長(cháng)點(diǎn)。一方面，用餐，外賣(mài)和零售將帶來(lái)茶葉銷(xiāo)售渠道的全面擴張。另一方面，電話(huà)預訂，商店隊列和在線(xiàn)訂購將有效地提高商店運營(yíng)效率。目前的茶飲店策劃將會(huì )有效。獲得有效的提升。同時(shí)，基于當前消費者用戶(hù)的需求和網(wǎng)絡(luò )紅色業(yè)務(wù)鏈運營(yíng)的現狀，“先行點(diǎn)，店鋪選擇”的線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售模式將成為行業(yè)的發(fā)展趨勢。

實(shí)體店的高頻率消費者比在線(xiàn)消費者更多的原因之一是，起步費用很高，在大多數情況下，只有一杯飲料不符合銷(xiāo)售標準。作為回應，在線(xiàn)茶館可以提供甜點(diǎn)或烘焙食品，給高頻消費者更多的選擇，以達到銷(xiāo)售價(jià)格，同時(shí)也增加利潤。

發(fā)布日期:2019-06-06