智卓《首屆菜品培訓交流會(huì )》二百余名餐飲精英共學(xué)菜品、共謀發(fā)展 2016年1月20日，智卓（中國）《首屆菜品培訓交流會(huì )》于上午8點(diǎn)30分在臨淄賓館正式拉開(kāi)帷幕！山東省烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)李光璧會(huì )長(cháng)、各地市餐飲烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)出席開(kāi)幕式。李光璧會(huì )長(cháng)為交流會(huì )致詞，智卓（中國）董事長(cháng)徐明剛先生為交流會(huì )致開(kāi)幕詞。智卓策劃5年沉淀，經(jīng)...
【智卓特種兵訓練營(yíng)】圓滿(mǎn)落幕！ ...
簽約儀式：智卓公司與吉林鼎譽(yù)餐飲管理公司正式簽約 2017年1月25日上午，智卓公司與吉林鼎譽(yù)餐飲管理公司戰略合作協(xié)議簽約儀式，在吉林鼎譽(yù)餐飲管理公司隆重舉行。此次簽約，標志著(zhù)雙方建立了穩固的戰略合作伙伴關(guān)系，為吉林鼎譽(yù)餐飲管理公司在全國性戰略布局持續、健康、快速發(fā)展奠定了良好的基礎。 簽約儀式上，...
訓練營(yíng)：第27期王牌餐飲經(jīng)理人訓練營(yíng)圓滿(mǎn)落幕 &nb...
簽約儀式：智卓公司與江陰四海香大酒店正式簽約 熱烈祝賀：智卓（中國）酒店管理咨詢(xún)有限公司、中國餐飲品牌研究院與江陰【四海香】...
智卓品牌策劃【沂州太太】3月14日正式試營(yíng)業(yè) 熱烈祝賀：智卓品牌策劃【沂州太太】3月14日正式試營(yíng)業(yè)...
簽約儀式：智卓公司與會(huì )員單位正式簽約 &am...
智卓【餐飲企業(yè)新活法】：《100%利潤提升系統-江陰站》 2015年12月17日，由智卓（中國）酒店管理咨詢(xún)有限公司主辦的《2015餐飲新活法之100%利潤提升系統》江陰站在遠望山莊圓滿(mǎn)落幕。智卓公司總裁呂斌老師為各位企業(yè)家分享關(guān)于2016年餐飲生存及發(fā)...
智卓【餐飲企業(yè)新活法】：《100%利潤提升系統-阜陽(yáng)站》 <p style="white-space: normal;...
智卓【餐飲企業(yè)新活法】：《100%利潤提升系統-齊河站》 2016年1月17日，由智卓（中國）酒店管理咨詢(xún)有限公司主辦的《2016餐飲新活法之100%利潤提升系統》齊河站在齊河大廈圓滿(mǎn)落幕。智卓公司總裁呂斌老師為各位企業(yè)家分享關(guān)于2016年餐飲生存及發(fā)展...
智卓為戰略合作伙伴四海香餐飲進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的員工培訓。 智卓（中國）酒店管理咨詢(xún)有限公司解老師為戰略合作伙伴四海香餐飲進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的員工培訓。 短短幾天的開(kāi)業(yè)培訓，這些年輕的血液，完成了根本性的蛻變。從空白到豐富，從怯口到自信，從幼稚到成熟，信心滿(mǎn)滿(mǎn)投入到新店的運行中！四海香加油！...
餐飲不是你想做，想做就能做 餐飲越來(lái)越難做，越是這樣的情況，就越是需要用經(jīng)得住推敲的餐飲策劃理論來(lái)分析，來(lái)指導我們的行為。好比產(chǎn)品，它只是企業(yè)發(fā)展壯大，進(jìn)入賽道確保不掉隊的基本配置，接下來(lái)要看的是其它方面的能力，而這些都是圍繞消費者（需求）來(lái)展開(kāi)的。 這是一篇更加適合連鎖企業(yè)看的文章，...
怎樣做餐飲策劃才能籠絡(luò )年輕人 據餐飲策劃的可靠調查，現在餐飲整個(gè)市場(chǎng)上消費的主力軍主要集中在80、90后這樣的年輕群體上，這些年輕人的消費占據了整個(gè)消費市場(chǎng)的74.5%，這是一個(gè)多么恐怖的數字，可以這樣說(shuō)，開(kāi)餐廳絕對是得年輕者得天下了，那么餐飲策劃要如何抓住這些人的胃呢？餐飲策劃要注意的有...
餐飲品牌策劃預測：未來(lái)有幾種餐廳難以融到資 現今社會(huì )不僅僅其他行業(yè)可以融資，餐飲行業(yè)也越來(lái)越流行起來(lái)了融資，融到了資金就代表著(zhù)餐廳的餐飲品牌策劃就可以擴大經(jīng)營(yíng)規?；蛘哌M(jìn)行餐飲加盟，把餐飲店開(kāi)到各個(gè)城市，就像現在很多的網(wǎng)紅餐廳總是宣傳自己開(kāi)店多久就融到了多少自己資金，一般來(lái)說(shuō)能融到資金的餐廳都代表著(zhù)一種發(fā)...
餐飲策劃怎樣去打造一個(gè)令人難以忘懷的餐飲品牌 由于餐飲行業(yè)的低門(mén)檻、高收益，所以越來(lái)越多的人在創(chuàng )業(yè)的時(shí)候選擇餐飲行業(yè)，餐飲策劃去開(kāi)一家餐廳。但是由于現在餐飲行業(yè)本身的競爭就非常的激烈，所以如果想在餐飲行業(yè)做的好那么就一定要順應時(shí)代的腳步，餐飲策劃打造屬于自己獨特的餐飲品牌，才有可能在這種餐飲環(huán)境下競得一席...
速食牛排的這種連鎖餐飲策劃方式現今依然受歡迎嗎？ 正常在我們的認知當中，要是吃牛排一般都要在西餐廳才能吃得到，但是近幾年出現了一種餐飲策劃速食牛排的形式，顧名思義就是即買(mǎi)即拿，可以邊走邊吃，并不需要在餐廳里等很久然后再緩慢的進(jìn)食，連鎖餐飲策劃發(fā)展到現在也形成了一定的規模，那么以后將會(huì )發(fā)展到什么程度呢？速食牛排...
西貝董事長(cháng)賈國龍：計劃2026年完成IPO上市 探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng )始人、董事長(cháng)賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則 餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設計，體系打造等方面?，F在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng )始人、董事長(cháng)賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設計，體系打造等方面?，F在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
餐廳餐飲策劃發(fā)展兒童餐有可能開(kāi)辟新的市場(chǎng)兒童餐廳是一個(gè)在當下有著(zhù)比較大的市場(chǎng)和競爭不太激烈的餐飲店類(lèi)型，當前的餐飲市場(chǎng)上，很多的餐廳都只是在菜品種加了一些和兒童餐有關(guān)的...
餐飲品牌策劃之餐廳品控不過(guò)關(guān)，會(huì )成為致命問(wèn)題提到品控，很多餐廳的老板就都想吐槽，覺(jué)得太難了，中間經(jīng)過(guò)這么多層，怎么可能完全掌握的住呢？這樣說(shuō)的話(huà)那么你的餐廳連鎖餐飲策劃就...
三四線(xiàn)城市的餐飲發(fā)展如何策劃餐飲行業(yè)自古以來(lái)都是生活中的基本的供需行業(yè)，因此，餐飲行業(yè)一直是一個(gè)有廣大市場(chǎng)，但競爭也比較激烈的行業(yè)。在三四線(xiàn)城市餐飲行業(yè)...
對于開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)，不同的餐飲老板有不同的看法：有的把開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)看得很重，甚至認為成敗在此一舉；有的則擔心磨合期“得罪”涌入的客人，不建議...
福建8萬(wàn)商家實(shí)現碼上服務(wù) 有望緩解服務(wù)業(yè)用工難題走進(jìn)一家餐館，隨便找個(gè)空位坐下，用支付寶掃一下桌子上的二維碼，三兩好友可以一起點(diǎn)菜；過(guò)不了一會(huì )，服務(wù)員就會(huì )把菜品“定向”送來(lái)；用完...
簽約儀式：智卓公司與會(huì )員單位正式簽約熱烈祝賀：承德《乾隆賓館》和青島《亨泰大酒店》成為智卓會(huì )員單位，智卓公司將秉承“一次合作，終身為伴,持續服務(wù)，共同發(fā)展“的合作理念...
菜品設計和菜單設置，分別影響著(zhù)用戶(hù)的整體認知和下單轉化、盈利，本期將以梁小猴鐵板炒飯為例，分析菜品設計、菜單設置的具體操作，讓大家...
餐飲年入平均不足4萬(wàn)：對不起，我給國家拉后腿了餐飲人再一次又拖后腿了，還是薪酬。住宿業(yè)與餐飲業(yè)年平均工資43382元，平均每個(gè)月只有3615元。但是這個(gè)數字，很多餐飲人估計都達...
簽約儀式：智卓公司與泊頭民族飯店正式簽約2017年1月5日上午，智卓餐飲策劃公司與泊頭民族飯店戰略合作協(xié)議簽約儀式，在濟南綠地中心隆重舉行。此次簽約，標志著(zhù)雙方建立了穩固...
智卓（中國）江蘇分公司正式簽約智卓（中國）江蘇分公司正式簽約2016年1月20日上午，在山東省烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、各地市餐飲烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)和200余名餐飲精英的見(jiàn)證下，...
【會(huì )員單位】智卓公司與安徽阜陽(yáng)金豪閣大酒店正式簽約...
在餐飲行業(yè)競爭如此激烈的時(shí)代，在給自己的餐廳做品牌策劃時(shí)一定要給自己餐廳進(jìn)行一個(gè)明確的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位，餐飲品牌策劃中的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位...
餐飲策劃之餐廳開(kāi)業(yè)如何宣傳經(jīng)?？梢?jiàn)的一些餐廳開(kāi)業(yè)宣傳的信息中，比如今天某某火鍋開(kāi)業(yè)，某某川菜、燒烤開(kāi)業(yè)等等。這些餐廳的開(kāi)業(yè)宣傳信息基本都是一樣的，比如...
餐飲品牌升級很多的餐飲老店都需要進(jìn)行餐飲品牌升級，餐飲品牌在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中出現了一些問(wèn)題，導致經(jīng)營(yíng)效果不好，賺不到錢(qián)。餐飲行業(yè)其實(shí)是一個(gè)有...
米粉這個(gè)品類(lèi)是如何做餐飲策劃做成新品牌呢？米粉算是一類(lèi)小吃，并且經(jīng)歷的歷史也比較悠久，正常來(lái)說(shuō)這種小吃并不是很容易被餐飲人所重視，而事實(shí)相反，這個(gè)品類(lèi)也被一些人單獨做...
國外這些餐廳是怎樣做餐飲策劃打造網(wǎng)紅菜品的現在大多數紅了的網(wǎng)紅餐廳都是火了一個(gè)產(chǎn)品，像前段時(shí)間的鮑師傅，買(mǎi)的最多的只有肉松小貝，其他的產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津，所以很多餐廳都想做餐飲策...