馬云爸爸又發(fā)大招：連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)智能餐廳來(lái)了 這兩天馬云爸爸又發(fā)了大招，研發(fā)出了一家連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)智能餐廳，應該是成為未來(lái)智能餐廳，完全不需要人工服務(wù)，吃完飯后也不需要買(mǎi)單，直接支付寶就會(huì )扣除，這種全智能自動(dòng)的模式省去了很多的人工費用，并且方便快捷充滿(mǎn)科技感，這種餐廳未來(lái)會(huì )曾為連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)的餐廳嗎？“未來(lái)連...
為什么越來(lái)越多的大型餐企開(kāi)始連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)設立副牌 現在我們可以看到，市面上很多大型的餐飲企業(yè)在連鎖餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)的設立子品牌，比如大董下面設立了小大董、大董鴨；小南國下面設立的南小館、慧公館等等，去商場(chǎng)也經(jīng)常會(huì )看見(jiàn)不同的店卻是出自同一人只手，這種連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)現象的出現有意味著(zhù)什么呢？餐飲業(yè)高頻率、高競爭、多選擇...
連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)中的第二份半價(jià)是怎樣賺錢(qián)的呢？ 我們經(jīng)常會(huì )看到一些快餐店在做連鎖餐飲品牌策劃營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)候打出“第二份半價(jià)”的這種信息，尤其像麥當勞和肯德基，經(jīng)常會(huì )有這種活動(dòng)，那么你有想過(guò)這種第二份半價(jià)的活動(dòng)是怎樣賺錢(qián)的呢？并且這種看似比較吃虧的連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)背后的邏輯又是什么呢？消費者都有“撿便宜”的心...
怎樣做連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)才能將排隊等待不再無(wú)聊 周末外出吃飯最煩的一件事應該就屬于排隊了吧，饑腸轆轆的還要那么無(wú)聊的等那么久，因為這件事情很多時(shí)候會(huì )選擇去另一家不排隊的餐廳用餐了，對于餐廳來(lái)說(shuō)有人排隊是屬于連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)中比較令人開(kāi)心的事了，這表示生意很好，但對于顧客來(lái)講就并不是一件令人愉快的事了，那么連鎖餐...
米其林的上榜都給連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)的餐廳帶來(lái)了什么 一提到米其林這幾個(gè)字大家可能腦中立刻浮現：高檔、貴、優(yōu)秀這幾個(gè)字，凡是能在米其林上榜的餐廳大眾都會(huì )覺(jué)得是非常優(yōu)秀的餐企，在上海如此多的餐企卻僅僅有二三十家連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)能夠評上米其林的餐廳，那么評上米其林能夠給連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)的餐廳帶來(lái)什么呢？始創(chuàng )于1995年的新榮...
隨著(zhù)社會(huì )的快速發(fā)展，餐飲品牌如何升級？ 餐飲業(yè)競爭以來(lái),從傳統的食物類(lèi)別,細分類(lèi)別,成為最大的品牌發(fā)展的機會(huì )。那么，隨著(zhù)社會(huì )的快速發(fā)展，餐飲品牌升級？老鄉雞快餐店的經(jīng)驗與禮儀感，目前，隨著(zhù)餐飲業(yè)的發(fā)展，快餐快餐和快餐的發(fā)展趨勢是明顯的。餐飲品牌如何升級？快餐可以通過(guò)改善其美味性和體驗來(lái)獲得更高的溢價(jià)...
對于菜品的研發(fā)，餐廳品牌如何升級? 不要等到餐廳生意不好的時(shí)候再去研發(fā)菜品了，那個(gè)時(shí)候就晚了，那么，對于菜品的研發(fā)，餐廳品牌如何升級? 菜肴的選擇和設計是新型火鍋菜研發(fā)中最重要的環(huán)節。它的選擇和設計,這是第一階段形成的思想和視力篩查和優(yōu)化思想,闡明了設計的思路。在選擇和設計創(chuàng )新創(chuàng )造,首先要考慮的...
對于餐飲的新零售，美食餐廳品牌如何升級？ 新零售切成餐廳,通過(guò)升級過(guò)程的生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售,讓餐廳在線(xiàn),離線(xiàn)深度融合、餐飲業(yè)務(wù)結構和生態(tài)系統也被不斷的重構。對于餐飲的新零售，美食餐廳品牌升級？美味不用等，美味的食物改變了餐廳和用戶(hù)之間在效率方面的關(guān)系。二排、二點(diǎn)、二點(diǎn)、二付等產(chǎn)品改變了消費者的飲食習慣...
想要提高顧客滿(mǎn)意度，餐廳的全案咨詢(xún)策劃如何提升？ 只有滿(mǎn)足客戶(hù)，我們才能有回頭客！然而不容易實(shí)現客戶(hù)滿(mǎn)意！想要提高顧客滿(mǎn)意度，餐飲全案策劃如何提升？ 什么是顧客滿(mǎn)意？有什么用？如何提高顧客滿(mǎn)意度？顧客的服務(wù)感覺(jué)和顧客的期望之間的差異，以及這個(gè)差距的大小可以被衡量，這就是顧客的滿(mǎn)意度。根據客戶(hù)關(guān)系管理的三角定律...
如今的餐飲業(yè)更應該注重食材，品牌升級更重要！ 新一輪的食品升級已經(jīng)成為一種趨勢。從最近兩三年飲食業(yè)的發(fā)展趨勢來(lái)看，整個(gè)餐飲策劃業(yè)已經(jīng)到了要升級食材的時(shí)候了。如今的餐飲業(yè)更應該注重食材，品牌升級更重要！ 過(guò)去，餐館和企業(yè)的比例是高端和罕見(jiàn)的。近年來(lái)，隨著(zhù)新中產(chǎn)階級成為主要消費者，昂貴新貴消費的概念已經(jīng)淡出。...
這樣做連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)給菜單做升級，這家店終于提升了營(yíng)業(yè)利潤 很多的餐廳在連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)上出現問(wèn)題后，大多數的餐廳老板會(huì )在經(jīng)營(yíng)和管理上找原因，當然可能多數的問(wèn)題確實(shí)是在連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)管理經(jīng)營(yíng)上，但是還有一個(gè)不起眼的地方就是菜單上了，菜單上問(wèn)題若是被忽略很可能會(huì )成為餐廳最后生意失敗的罪魁禍首餐廳剛連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃開(kāi)業(yè)的時(shí)候...
餐飲的品牌化升級能夠吸引顧客嗎？ 不同的品牌正以自己的方式吸引公眾的注意力，而廣告的作用在于告知、說(shuō)服、提醒和加強。餐飲品牌升級能夠吸引顧客嗎？ 現在是信息爆炸的時(shí)代，我們生活在一個(gè)到處都是廣告的世界里，無(wú)論用戶(hù)多么理性，不斷洗腦的廣告都會(huì )影響他的決策?，F在得到市場(chǎng)的是用戶(hù)，餐飲的品牌化升級獲...
餐飲業(yè)想要在未來(lái)生存，品牌升級策劃很必要！ 到目前為止，我國餐飲業(yè)市場(chǎng)規模已達到4萬(wàn)億元，餐廳數量超過(guò)800萬(wàn)家，從業(yè)人員超過(guò)3000萬(wàn)人，餐飲業(yè)已成為全國第三大餐飲業(yè)。那么，餐飲業(yè)想要在未來(lái)生存，品牌升級策劃很必要！ 餐飲+互聯(lián)網(wǎng)逐漸成為標準，在傳統餐飲業(yè)不景氣的情況下，O2O的出現似乎已經(jīng)成為國內餐...
想要提高餐廳的利潤，這樣的餐飲品牌升級戰略方案可以實(shí)行 今天餐飲業(yè)的情況很差，大部分的餐廳老板都沒(méi)有足夠的專(zhuān)業(yè)知識。想要提高餐廳的利潤，這樣的餐飲品牌升級戰略方案可以實(shí)行。 餐館是最忌諱的“小利潤多賣(mài)”，原因是小利潤和過(guò)度銷(xiāo)售后，個(gè)別產(chǎn)品的利潤都減少了，但勞動(dòng)力成本并沒(méi)有改變。這就導致了“勞動(dòng)成本利潤率”的下降，這...
茶飲界的淡季，怎樣做餐飲品牌升級？ 隨著(zhù)冬天的到來(lái),茶葉市場(chǎng)是吹寒風(fēng),今年的“淡季”,這對許多人來(lái)說(shuō),尤其是新開(kāi)茶葉店的“年輕的老板”,無(wú)疑是最久,最困難的時(shí)期。茶飲界的淡季，怎樣做餐飲品牌升級？ 旺季取利，淡季取勢，沒(méi)有弱季節的營(yíng)銷(xiāo)，任何品牌的成功都是基于持續的營(yíng)銷(xiāo)推廣，而是不同時(shí)期的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)...
東方餃子王的餐飲品牌升級，帶來(lái)了怎樣的改變呢？ 東方餃子王悄然開(kāi)始更換門(mén)頭標志，并開(kāi)始了新的調整，一旦精簡(jiǎn)菜品向大眾靠近品牌定位，這一次就會(huì )回到中式檔次。東方餃子王的餐飲品牌升級，帶來(lái)了怎樣的改變呢？ 對于標志的突然變化，新標志從今年7月起，新商標注冊也在進(jìn)行中。東方餃子王的餐飲品牌升級，帶來(lái)了怎樣的改變呢...
對于當地菜系的餐飲品牌升級如何規劃的？ 隨著(zhù)中式餐飲越來(lái)越受歡迎，而一些當地菜系也逐漸發(fā)展，畢竟傳承著(zhù)我國的餐飲文化，那么，對于當地菜系的餐飲品牌升級如何規劃的？我國餐飲文明前史悠長(cháng)，菜肴在烹飪中有許多門(mén)戶(hù)。魯、川、蘇、粵四大菜系構成前史較早，后來(lái)，浙、閩、湘、徽等當地菜也逐漸知名，所以構成了我國的...
為什么別人家的餐飲品牌升級廣告語(yǔ)都那么的深入人心呢？ 有的餐廳的廣告宣傳語(yǔ)讀過(guò)一遍就讓人印象深刻，在人不注意的情況下就進(jìn)行了營(yíng)銷(xiāo)，那么，為什么別人家的餐飲品牌升級廣告語(yǔ)都那么的深入人心呢？不管是你想在給店里桌墊紙換個(gè)應景的案牘，或是貼張海報，餐飲品牌升級廣告語(yǔ)仍是在外賣(mài)里加個(gè)便簽我給你準備了如下案牘。就算沒(méi)人幫你...
在這個(gè)消費晉級的市場(chǎng)，餐廳的餐飲品牌升級該怎么做呢？ 現在隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的普及，各行各業(yè)的發(fā)展都很迅速，人們的生活水平也提高了，相對下，消費晉級，那么，在這個(gè)消費晉級的市場(chǎng)，餐廳的餐飲品牌升級該怎么做呢？單品類(lèi)餐飲店為何會(huì )在最近初步廣受重視，早年顧客去餐廳用餐大多是出于請客朋友賓客的需求，像這類(lèi)用餐需求尋求的是豐盛上...
餐廳的餐飲品牌升級策劃要怎樣做才能保持活力？ 很多餐廳老板都可能會(huì )有這樣的問(wèn)題，就是隨著(zhù)時(shí)間的發(fā)展，自己的餐廳越來(lái)越難吸引年輕的消費者，就算是搞一些餐飲營(yíng)銷(xiāo)的活動(dòng)也還是沒(méi)什么人氣，也就是開(kāi)始意識到自己的餐飲品牌開(kāi)始老化了，那么要怎樣做餐飲品牌升級策劃才能使餐廳煥發(fā)活力呢？判定一個(gè)餐飲品牌是否老化，需要結合...
西貝董事長(cháng)賈國龍：計劃2026年完成IPO上市 探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng )始人、董事長(cháng)賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則 餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設計，體系打造等方面?，F在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng )始人、董事長(cháng)賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設計，體系打造等方面?，F在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
餐廳餐飲策劃發(fā)展兒童餐有可能開(kāi)辟新的市場(chǎng)兒童餐廳是一個(gè)在當下有著(zhù)比較大的市場(chǎng)和競爭不太激烈的餐飲店類(lèi)型，當前的餐飲市場(chǎng)上，很多的餐廳都只是在菜品種加了一些和兒童餐有關(guān)的...
餐飲品牌策劃之餐廳品控不過(guò)關(guān)，會(huì )成為致命問(wèn)題提到品控，很多餐廳的老板就都想吐槽，覺(jué)得太難了，中間經(jīng)過(guò)這么多層，怎么可能完全掌握的住呢？這樣說(shuō)的話(huà)那么你的餐廳連鎖餐飲策劃就...
三四線(xiàn)城市的餐飲發(fā)展如何策劃餐飲行業(yè)自古以來(lái)都是生活中的基本的供需行業(yè)，因此，餐飲行業(yè)一直是一個(gè)有廣大市場(chǎng)，但競爭也比較激烈的行業(yè)。在三四線(xiàn)城市餐飲行業(yè)...
對于開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)，不同的餐飲老板有不同的看法：有的把開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)看得很重，甚至認為成敗在此一舉；有的則擔心磨合期“得罪”涌入的客人，不建議...
福建8萬(wàn)商家實(shí)現碼上服務(wù) 有望緩解服務(wù)業(yè)用工難題走進(jìn)一家餐館，隨便找個(gè)空位坐下，用支付寶掃一下桌子上的二維碼，三兩好友可以一起點(diǎn)菜；過(guò)不了一會(huì )，服務(wù)員就會(huì )把菜品“定向”送來(lái)；用完...
簽約儀式：智卓公司與會(huì )員單位正式簽約熱烈祝賀：承德《乾隆賓館》和青島《亨泰大酒店》成為智卓會(huì )員單位，智卓公司將秉承“一次合作，終身為伴,持續服務(wù)，共同發(fā)展“的合作理念...
菜品設計和菜單設置，分別影響著(zhù)用戶(hù)的整體認知和下單轉化、盈利，本期將以梁小猴鐵板炒飯為例，分析菜品設計、菜單設置的具體操作，讓大家...
餐飲年入平均不足4萬(wàn)：對不起，我給國家拉后腿了餐飲人再一次又拖后腿了，還是薪酬。住宿業(yè)與餐飲業(yè)年平均工資43382元，平均每個(gè)月只有3615元。但是這個(gè)數字，很多餐飲人估計都達...
簽約儀式：智卓公司與泊頭民族飯店正式簽約2017年1月5日上午，智卓餐飲策劃公司與泊頭民族飯店戰略合作協(xié)議簽約儀式，在濟南綠地中心隆重舉行。此次簽約，標志著(zhù)雙方建立了穩固...
智卓（中國）江蘇分公司正式簽約智卓（中國）江蘇分公司正式簽約2016年1月20日上午，在山東省烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、各地市餐飲烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)和200余名餐飲精英的見(jiàn)證下，...
【會(huì )員單位】智卓公司與安徽阜陽(yáng)金豪閣大酒店正式簽約...
在餐飲行業(yè)競爭如此激烈的時(shí)代，在給自己的餐廳做品牌策劃時(shí)一定要給自己餐廳進(jìn)行一個(gè)明確的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位，餐飲品牌策劃中的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位...
餐飲策劃之餐廳開(kāi)業(yè)如何宣傳經(jīng)?？梢?jiàn)的一些餐廳開(kāi)業(yè)宣傳的信息中，比如今天某某火鍋開(kāi)業(yè)，某某川菜、燒烤開(kāi)業(yè)等等。這些餐廳的開(kāi)業(yè)宣傳信息基本都是一樣的，比如...
餐飲品牌升級很多的餐飲老店都需要進(jìn)行餐飲品牌升級，餐飲品牌在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中出現了一些問(wèn)題，導致經(jīng)營(yíng)效果不好，賺不到錢(qián)。餐飲行業(yè)其實(shí)是一個(gè)有...
米粉這個(gè)品類(lèi)是如何做餐飲策劃做成新品牌呢？米粉算是一類(lèi)小吃，并且經(jīng)歷的歷史也比較悠久，正常來(lái)說(shuō)這種小吃并不是很容易被餐飲人所重視，而事實(shí)相反，這個(gè)品類(lèi)也被一些人單獨做...
國外這些餐廳是怎樣做餐飲策劃打造網(wǎng)紅菜品的現在大多數紅了的網(wǎng)紅餐廳都是火了一個(gè)產(chǎn)品，像前段時(shí)間的鮑師傅，買(mǎi)的最多的只有肉松小貝，其他的產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津，所以很多餐廳都想做餐飲策...