創(chuàng )業(yè)者要是沒(méi)有做餐飲定位該怎么運營(yíng)呢？ 在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達的時(shí)代，不管哪個(gè)行業(yè)的競爭都是如此激烈，那么，餐飲業(yè)的創(chuàng )業(yè)者要是沒(méi)有做餐飲定位該怎么運營(yíng)呢？大多數的創(chuàng )業(yè)者選擇做餐飲都是覺(jué)得餐飲門(mén)檻低，來(lái)錢(qián)快，可供自己發(fā)揮的空間大。都會(huì )想那么多沒(méi)上過(guò)學(xué)的人開(kāi)店都能賺大錢(qián)，我有文化又懂策劃，會(huì )產(chǎn)品還會(huì )營(yíng)銷(xiāo)，怎樣...
做好餐飲定位讓你的餐廳高大上！ 餐飲業(yè)的發(fā)展迅速，餐飲定位讓你的餐廳更加的高大上，能讓你在這個(gè)競爭激烈的城市立足，并取得不錯的業(yè)績(jì)喲！跟著(zhù)經(jīng)濟水平的進(jìn)步，現在年輕人更加重視餐飲的健康，像是綠色食材或者是健康餐飲越來(lái)越被群眾所喜歡。消費者關(guān)于健康飲食的 認知就是清淡，其實(shí)味道越好的食物，越不健...
餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃對于未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢的規劃 隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展，餐飲業(yè)的發(fā)展迅速，餐飲行業(yè)的前景有著(zhù)不錯的趨勢，那么，餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃對于未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢的規劃是什么呢？我國飲食產(chǎn)品一直以來(lái)都是同質(zhì)產(chǎn)品居多，很少有自己的立異飲食，今世飲食的開(kāi)展應該改動(dòng)過(guò)去以廚師為起點(diǎn)的B2C形式為以消費者為起點(diǎn)的C2B...
餐飲培訓之管理者對員工的培訓 為什么人家的餐廳生意那么好，口碑也好？其實(shí)啊，餐廳運營(yíng)不好，原因也很多，像菜品，風(fēng)格，服務(wù)等，那么，下面就說(shuō)餐飲培訓對員工的影響有多大吧。標準是實(shí)行力共同的基礎——沒(méi)有標準的實(shí)行力是良莠不齊的，就會(huì )給你實(shí)行力差的感覺(jué)。處理了員工的自愿問(wèn)題，接下來(lái)就是標準的問(wèn)題...
餐飲定位的精準決定了餐廳成敗的一部分原因 消費者選擇去哪家就餐，有多種因素構成，那么，餐飲定位的精準度就很重要了，它的規劃決定了餐廳成敗的一部分原因。一般餐飲企業(yè)在選址過(guò)程中，需求對周邊商圈的人口密度、家庭規劃、戶(hù)均收入、消費開(kāi)銷(xiāo)、性別比例、年齡結構、作業(yè)構成、活動(dòng)人口、購買(mǎi)時(shí)刻和動(dòng)機等進(jìn)行調查分析，...
餐飲培訓教你怎么分析顧客心理 在這個(gè)競爭如此激烈的餐飲行業(yè)里，能夠抓住顧客的心理還是很重要的，下面，餐飲培訓教你怎么分析顧客心理。把店開(kāi)到顧客身邊。因為顧客越來(lái)越懶，所以一個(gè)餐飲店能輻射的規劃也在不斷縮小，許多品牌初步改動(dòng)以往的開(kāi)店戰略，大店拆小店，多布局，把店開(kāi)進(jìn)社區里，這樣顧客不需求走...
餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃對于饑餓營(yíng)銷(xiāo)是怎么做的呢？ 其實(shí)呢，這樣的戰略呢，會(huì )對消費者產(chǎn)生不錯的營(yíng)銷(xiāo)效果，那么，餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃對于饑餓營(yíng)銷(xiāo)這種營(yíng)銷(xiāo)手法怎么做的呢？饑餓營(yíng)銷(xiāo)其實(shí)是一種營(yíng)銷(xiāo)心思的運用：越是買(mǎi)不到的，人們就越要主見(jiàn)設法買(mǎi)到它。限流、限時(shí)、定量，都會(huì )讓消費者有購買(mǎi)傾向，但又暫時(shí)不能實(shí)現。遲遲無(wú)法滿(mǎn)足的希望，...
外賣(mài)的餐飲策劃 我們在每次點(diǎn)外賣(mài)的時(shí)候會(huì )發(fā)現，最終選擇的商家絕對不會(huì )是排名很靠后的而商家，畢竟現在餐飲策劃做外賣(mài)的實(shí)在太多了，要是一家一家的看下去不知道要看到什么時(shí)候才能吃到飯了，所以對于商家來(lái)說(shuō)餐飲策劃怎樣去體改外賣(mài)的排名就是一件至關(guān)重要的事。新店上線(xiàn)營(yíng)業(yè)后，平臺會(huì )在其門(mén)店...
夏天到了，餐飲培訓你做的如何呢？ 在夏天這個(gè)季節，飲品類(lèi)可謂是收獲頗多啊，絞盡腦汁的研發(fā)出新的產(chǎn)品，來(lái)吸引客流量，那么，在這個(gè)季節里，餐飲培訓你都做的怎樣呢？據其研制負責人標明，單一生果會(huì )略顯單薄，難以出彩，2種生果混合在一起更易產(chǎn)品口感上的豐滿(mǎn)感?；齑钜矊?huì )是一種趨勢。無(wú)獨有偶，喜茶推出的芝...
關(guān)于奶茶店的餐飲定位，它的選址很重要！ 在餐飲行業(yè)里，奶茶店有著(zhù)不錯的發(fā)展前景，那么，在什么地方開(kāi)就很重要了，關(guān)于奶茶店的餐飲定位選址該怎么做呢？ 把奶茶店開(kāi)在校園附近，門(mén)面租金相對于運營(yíng)成本是較低的地段。其他干杯起司奶茶是一種快速消費飲品，在校園附近，更大的消費團體是學(xué)生。餐飲定位的奶茶店選址選...
餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃教你如何很好的運用氣味營(yíng)銷(xiāo) 都知道開(kāi)餐飲店的氣味有多重要，它能夠直接的影響到消費者，但是，你要是合理的運用好氣味營(yíng)銷(xiāo)又是一個(gè)不錯的法子，那么，餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃是怎樣運用的呢？餐廳企業(yè)可以打造一款獨歸于自己餐廳品牌的香味，選用香薰系統在出風(fēng)口運送，讓整個(gè)餐廳盤(pán)繞在這個(gè)香氛中；或許可以選取一些聞...
運用新媒體宣傳該怎么做餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃呢？ 大家都知道現在的新媒體有多火，像抖音啊，微博啊什么的，好多爆款都是通過(guò)它們火起來(lái)的，那么，運用新媒體宣傳該怎么做餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃呢？在餐廳號的微博上多介紹自己餐廳的特征菜肴，相關(guān)的文明；在老板號上，多與同城運營(yíng)者互動(dòng)，一有活動(dòng)，可以讓我們幫忙轉發(fā)，這樣在同城的分散...
對于發(fā)展迅速的餐飲業(yè)，餐飲培訓該如何做？ 近年來(lái)也由快速回暖步入安穩展開(kāi)階段，那么，在這個(gè)狀態(tài)下，餐飲培訓該如何做才不能讓餐廳呈下降趨勢呢？跟著(zhù)國民經(jīng)濟工作穩中向好，餐飲職業(yè)也由快速回暖步入安穩展開(kāi)階段。數據閃現，本年1月至4月，全國餐飲經(jīng)營(yíng)額達12736億元，同比添加10.1%，繼續堅持了兩位數添加...
餐飲培訓教你如何對快餐廳的規劃布局 對于快餐廳的布局會(huì )影響到人們的視覺(jué)效果，從而會(huì )影響到對它的喜愛(ài)或不喜愛(ài)，那么，下面這個(gè)餐飲培訓教你如何對餐廳的規劃布局。根據修建自身的形狀來(lái)進(jìn)行功用空間的安排和規劃，這樣在確保布局合理和功用空間完善的前提下可以最大化的進(jìn)步空間的利用率，全體的視覺(jué)效果看起來(lái)比較...
餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案對于菜單點(diǎn)餐是怎樣設計的呢？ 現在呢，隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達，許多行業(yè)都加入了這個(gè)元素，餐飲業(yè)也不例外，有的餐廳的菜單已經(jīng)采用了電子菜單，那么，餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案對于菜單點(diǎn)餐是怎樣設計的呢？挑選電子菜單或手機點(diǎn)餐，關(guān)于餐廳來(lái)說(shuō)就意味本錢(qián)的節省與翻臺率的行進(jìn)。所以，大多餐飲老板認為，紙質(zhì)菜單的式微，...
餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃對于微信小程序是怎樣規劃的呢？ 現在隨著(zhù)隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達，點(diǎn)餐軟件的興起對餐飲行業(yè)有著(zhù)巨大的影響，那么，餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃對于餐飲小程序是怎樣計劃的呢？像運用微信自帶的流量，只需求在小程序里注冊“附近的小程序”功用，然后每天躺著(zhù)睡覺(jué)都能有流量了，“附近的小程序”可以帶來(lái)不錯的客流，而這部分客流因為...
想要創(chuàng )業(yè)的你需要做好餐飲定位喲！ 許多人看著(zhù)餐飲行業(yè)發(fā)展的不錯，就想在這個(gè)行業(yè)創(chuàng )業(yè)發(fā)展，那么，在這個(gè)競爭激烈的餐飲行業(yè)，想要創(chuàng )業(yè)的你做好餐飲定位了嗎？有許多人什么都不明白就拿了全部?jì)π钊ラ_(kāi)小飯店。許多人勸她在做之前不妨先去別人的店作業(yè)幾個(gè)月看看，效果她說(shuō)沒(méi)事，虧了就當找閱歷。這樣的人，在餐飲工...
餐飲培訓怎樣做才能抓住消費者的心理 對于餐飲行業(yè)的競爭趨向白日化，可見(jiàn)競爭是多么的激烈，那么，隨著(zhù)競爭的激烈，你如果不做些改變，怎樣能立足呢？餐飲培訓這方面教你如何立足！跟著(zhù)人們在就餐環(huán)境、領(lǐng)會(huì )等方面的要求越來(lái)越高，聲望大、品牌影響力強的餐飲企業(yè)越做越大。餐飲連鎖方法成為工作比賽關(guān)鍵區域，出名餐...
餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃怎樣傳遞給消費者信息 在當下競爭如此激烈的餐飲行業(yè)，餐廳需要給消費者傳遞持續性消費的不知道探求感，那么，餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃該怎樣傳遞給消費者信息呢？提起注重匠心的餐飲，我們常常榜首個(gè)想到的就是日本的品牌。不論是壽司、刺身，仍是拉面、米飯，每一個(gè)小品類(lèi)都和匠心制作的形象緊密聯(lián)系。但是，人們...
餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案之怎樣建立顧客之間的聯(lián)系 其實(shí)呢，開(kāi)餐廳不止是你賣(mài)東西我買(mǎi)東西這么簡(jiǎn)單的，有的時(shí)候口碑營(yíng)銷(xiāo)還是很重要的，那么，餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案對于建立顧客之間的聯(lián)系是怎樣做的呢？顧客在店面的時(shí)分就可以進(jìn)行，但必定要把握好恰當的機會(huì )。假設顧客正在就餐或許正和同桌的人溝通溝通，千萬(wàn)不要去打擾，因為這時(shí)分得...
西貝董事長(cháng)賈國龍：計劃2026年完成IPO上市 探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng )始人、董事長(cháng)賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則 餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設計，體系打造等方面?，F在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng )始人、董事長(cháng)賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設計，體系打造等方面?，F在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
餐廳餐飲策劃發(fā)展兒童餐有可能開(kāi)辟新的市場(chǎng)兒童餐廳是一個(gè)在當下有著(zhù)比較大的市場(chǎng)和競爭不太激烈的餐飲店類(lèi)型，當前的餐飲市場(chǎng)上，很多的餐廳都只是在菜品種加了一些和兒童餐有關(guān)的...
餐飲品牌策劃之餐廳品控不過(guò)關(guān)，會(huì )成為致命問(wèn)題提到品控，很多餐廳的老板就都想吐槽，覺(jué)得太難了，中間經(jīng)過(guò)這么多層，怎么可能完全掌握的住呢？這樣說(shuō)的話(huà)那么你的餐廳連鎖餐飲策劃就...
三四線(xiàn)城市的餐飲發(fā)展如何策劃餐飲行業(yè)自古以來(lái)都是生活中的基本的供需行業(yè)，因此，餐飲行業(yè)一直是一個(gè)有廣大市場(chǎng)，但競爭也比較激烈的行業(yè)。在三四線(xiàn)城市餐飲行業(yè)...
對于開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)，不同的餐飲老板有不同的看法：有的把開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)看得很重，甚至認為成敗在此一舉；有的則擔心磨合期“得罪”涌入的客人，不建議...
福建8萬(wàn)商家實(shí)現碼上服務(wù) 有望緩解服務(wù)業(yè)用工難題走進(jìn)一家餐館，隨便找個(gè)空位坐下，用支付寶掃一下桌子上的二維碼，三兩好友可以一起點(diǎn)菜；過(guò)不了一會(huì )，服務(wù)員就會(huì )把菜品“定向”送來(lái)；用完...
簽約儀式：智卓公司與會(huì )員單位正式簽約熱烈祝賀：承德《乾隆賓館》和青島《亨泰大酒店》成為智卓會(huì )員單位，智卓公司將秉承“一次合作，終身為伴,持續服務(wù)，共同發(fā)展“的合作理念...
菜品設計和菜單設置，分別影響著(zhù)用戶(hù)的整體認知和下單轉化、盈利，本期將以梁小猴鐵板炒飯為例，分析菜品設計、菜單設置的具體操作，讓大家...
餐飲年入平均不足4萬(wàn)：對不起，我給國家拉后腿了餐飲人再一次又拖后腿了，還是薪酬。住宿業(yè)與餐飲業(yè)年平均工資43382元，平均每個(gè)月只有3615元。但是這個(gè)數字，很多餐飲人估計都達...
簽約儀式：智卓公司與泊頭民族飯店正式簽約2017年1月5日上午，智卓餐飲策劃公司與泊頭民族飯店戰略合作協(xié)議簽約儀式，在濟南綠地中心隆重舉行。此次簽約，標志著(zhù)雙方建立了穩固...
智卓（中國）江蘇分公司正式簽約智卓（中國）江蘇分公司正式簽約2016年1月20日上午，在山東省烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、各地市餐飲烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)和200余名餐飲精英的見(jiàn)證下，...
【會(huì )員單位】智卓公司與安徽阜陽(yáng)金豪閣大酒店正式簽約...
在餐飲行業(yè)競爭如此激烈的時(shí)代，在給自己的餐廳做品牌策劃時(shí)一定要給自己餐廳進(jìn)行一個(gè)明確的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位，餐飲品牌策劃中的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位...
餐飲策劃之餐廳開(kāi)業(yè)如何宣傳經(jīng)?？梢?jiàn)的一些餐廳開(kāi)業(yè)宣傳的信息中，比如今天某某火鍋開(kāi)業(yè)，某某川菜、燒烤開(kāi)業(yè)等等。這些餐廳的開(kāi)業(yè)宣傳信息基本都是一樣的，比如...
餐飲品牌升級很多的餐飲老店都需要進(jìn)行餐飲品牌升級，餐飲品牌在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中出現了一些問(wèn)題，導致經(jīng)營(yíng)效果不好，賺不到錢(qián)。餐飲行業(yè)其實(shí)是一個(gè)有...
米粉這個(gè)品類(lèi)是如何做餐飲策劃做成新品牌呢？米粉算是一類(lèi)小吃，并且經(jīng)歷的歷史也比較悠久，正常來(lái)說(shuō)這種小吃并不是很容易被餐飲人所重視，而事實(shí)相反，這個(gè)品類(lèi)也被一些人單獨做...
國外這些餐廳是怎樣做餐飲策劃打造網(wǎng)紅菜品的現在大多數紅了的網(wǎng)紅餐廳都是火了一個(gè)產(chǎn)品，像前段時(shí)間的鮑師傅，買(mǎi)的最多的只有肉松小貝，其他的產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津，所以很多餐廳都想做餐飲策...